TẢN MẠN VỀ J.J.ROUSSEAU

Tản mạn

CÁI GÌ CỦA TRỜI THÌ TỐT

PHẠM ĐÌNH LÂN, F.A.B.I.

 

 

         Jean Jacques Rousseau (1712- 1778) sinh ở Geneva trong một gia đình theo đạo Calvin (Calvinism như đạo Tin Lành). Ông sống một cuộc đời sóng gió và phiêu bạt từ lúc còn thơ ấu nên không có học vị cao như các bậc vĩ nhân khác. Nhưng ông là một nhà triết lý chánh trị xã hội tiên phong với Le Contrat Social <Xã Ước>, Discours sur l’Origine de l’Inégalité <Diễn Từ về sự Bất Bình Đẳng>); một văn sĩ thời tiền lãng mạn của Pháp với Nouvelle Héloïse (Tân Héloïse. Héloïse d’Argenteuil (1100- 1164) là nữ tu sĩ bất đắc dĩ vào thế kỷ XII, một văn sĩ đẹp và học giả nổi tiếng với những bức thơ tình gởi cho Peter Abelard, một tu sĩ bất đắc dĩ khác) và Confessions <Thú Tội>); một nhà giáo dục với Émile và một nhà soạn nhạc. Tư tưởng của Rousseau ảnh hưởng đến cách mạng 1789 rất nhiều. Ông là vĩ nhân của nước Pháp. Ông chết năm 1778 trước khi cách mạng 1789 bùng nổ. Sau cách mạng mộ của ông được đưa vào Panthéon. Rousseau có một đời tình ái sôi nổi được thú nhận trong Confessions với ménage à trois (mối tình tay ba) giữa ông với nữ ân nhân của ông, bà Françoise Louise de Warens (1699- 1762), và một người đàn ông khác. Bà Françoise Louise de Warens là một người quí tộc theo đạo Tin Lành cải sang đạo Thiên Chúa. Bà đã nuôi dưỡng và cho Rousseau di học khi ông mới 13 tuổi. Năm 1732, khi ông được 20 tuổi, ông trở thành tình nhân của người mà ông từng gọi là maman. Sau mối tình tay ba là mối tình giữa ông và cô thợ may Pháp Thérèse Levasseur. Tư tưởng của Rousseau đánh dấu sự chỗi dậy của tư tưởng triết học cách mạng vào thế kỷ XVIII và sự mở màn của tư tưởng lãng mạn thịnh hành ở Pháp vào thế kỷ XIX. Là người có cuộc sống buông thả ông tôn trọng luật tự nhiên khi viết: “Tout est bien sortant de là main de l’auteur des choses.” (Cái gì xuất phát từ đấng Tạo Hóa thì hoàn hảo) nên ông cổ xúy việc giáo dục trở về với thiên nhiên.

*

Không biết vì lý do gì mà loài người đặt ra hai hình dung từ PHẢI và TRÁI cho hai tay, chân, mắt, tai...của mình. Tại sao PHẢI? và tại sao TRÁI? Người Anh nói PHẢI là right (đúng) và TRÁI là left (bị bỏ rơi). Người Pháp nói PHẢI là Droit, droite (thẳng) và TRÁI là gauche (vụng về). Nói theo luật Âm Dương của Trung Hoa thì PHẢI là Dương (+) tức HỮU tức là CÓ và TRÁI là Âm (-) tức TẢ (trái; không tiện). Nhân loại gặp nhau trong ý tưởng tầm thường nhưng kỳ lạ này. Từ nguyên thủy loài người đã có ý niệm tôn thờ sức mạnh vì tay PHẢI lúc nào cũng mạnh hơn tay TRÁI và tôn trọng nam phái vì Dương liên hệ đến Mặt Trời còn Âm liên hệ đến mặt trăng. Mặt Trời to lớn hơn mặt trăng. Đó là sự suy diễn của loài người chớ không phải là sự suy tính của đấng Hóa Công. Xưa kia ở Âu Châu lẫn Á Châu vương quyền chỉ truyền cho nam giới. Mãi đến năm 1553 Mary I (1516- 1558) mới trở thành vị nữ hoàng đầu tiên của Anh.

Giáo dục phương Tây khác với giáo dục ở phương Đông, điển hình là ở nước ta chẳng hạn. Ở nước ta học sinh thuận tay trái bị thầy, cô giáo khẻ tay vì viết tay trái! Ở phương Tây thầy, cô giáo tôn trọng bản năng thiên phú của đứa trẻ. Nhưng các nhà giải phẫu Tây phương sẵn sàng giải phẫu con mắt lé của người bị lé bẩm sinh trở về vị trí bình thường của nó để làm tăng thêm vẻ đẹp chớ không hành hạ người bị lé bằng lời trêu chọc hay bằng thái độ khinh bỉ rẻ rúng. Không thể xem sự giải phẫu này là sự vi phạm sự an bài của đấng Hóa Công.

Trong nền giáo dục độc tài người ta chỉ lặp đi lặp lại những câu nói của người được chấp nhận là vĩ nhân nhất hô bách nạt. Học sinh muốn đỗ đạt không thể có tư tưởng mới hay bất cứ sáng kiến gì ngoài những tư tưởng trung dung, lẩn quẩn theo mẫu được dạy khi mô tả một con người không cao không thấp, không mập không ốm, không hiền không dữ, không trẻ không già...hay tệ hơn là nói xu nịnh theo ‘vĩ nhân’, người lúc nào cũng nói đúng và làm đúng để noi theo. Xã hội loài người biến thiên không ngừng. Tư tưởng con người không thể dừng lại ở thời điểm nào cả. Trong xã hội Đông Phương lẫn Tây Phương ngày xưa người ta xem thường phường xướng ca. Đào Duy Từ không được dự kỳ thi tam trường vì là con của người xướng ca. Molière chết không được chôn ở đất Thánh chỉ vì ông là người xướng ca mặc dù có sự can thiệp của vua Louis XIV. Nễ lời vị vua được mệnh danh là Thái Dương Vương (Roi du Soleil) người ta cho ông được chôn trong đất Thánh nhưng phải chôn lặng lẽ ban đêm. Ngày nay xướng ca ở Hoa Kỳ hay các nơi khác trên thế giới kể cả Việt Nam là những người hướng dẫn dư luận, những người giàu có ăn sung mặc đẹp và sống cuộc đời vương giả. Michael Jackson là ca sĩ Da Đen thành công trong nghề nghiệp và trở nên giàu có. Nhờ giàu có ông ta trở thành người Da Trắng!

*
Hoa Kỳ tiến bộ về mọi mặt dù là một quốc gia trẻ. Từ địa vị một nhóm người đặt dưới sự thống trị của người Anh họ thành lập một quốc gia giàu mạnh lãnh đạo thế giới nhờ có định chế chánh trị dân chủ khiến cho mọi người đều hăng say góp công sức và sáng kiến của mình cho sự phát triển của vùng đất nuôi dưỡng họ dù họ được sinh ra hay không được sinh ra ở đó. Không phải vô cớ mà người Pháp quyên góp tiền làm tượng Nữ Thần Tự Do tặng cho Hoa Kỳ. Cuộc chiến tranh Cách Mạng Hoa Kỳ tạo cảm hứng cho nhân dân Pháp làm cuộc cách mạng 1789. Lenin mơ ước có được guồng máy tổ chức của Hoa Kỳ. Liên Bang Hiệp Chủng Quốc Hoa Kỳ há không phải là mẫu Liên Bang được Lenin cóp nhặt để cho ra đời Liên Bang Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Sô Viết tức Liên Sô năm 1922 sao? Liên Bang Hoa Kỳ bền vững nhưng Liên Sô chỉ thọ 69 tuổi. Nguyên nhân tại sao tùy theo sự cảm nhận và giải thích của từng người.

Nếu Hoa Kỳ kỳ thị nam- nữ thì họ mất 50% vốn nhân lực và trí lực.

Nếu họ kỳ thị nghề nghiệp thì đất nước họ làm sao phát triển kỹ nghệ và thương mại được? Nếu họ không trọng pháp thì nền dân chủ trở thành rối loạn, vô trật tự.

Nếu họ cướp công lao và sáng kiến người khác thì làm thế nào họ hấp dẫn được nhiều nhân tài trên thế giới hướng về nước họ. Họ không kích thích lòng yêu nước. Chính đời sống ấm no và tự do, hạnh phúc của người công dân làm cho họ phải yêu và bảo vệ mảnh đất đã mang tự do, ấm no và hạnh phúc cho họ. Sự giáo dục và cuộc sống sung túc làm cho người dân ý thức và tôn trọng luật pháp và trật tự nhiều hơn.

Chỉ có Hoa Kỳ mới có những tư tưởng đột phá độc đáo. Một nhóm người phiêu bạt nghèo khó dám đứng lên chống lại người Anh trên đỉnh cao của sức mạnh kinh tế, quân sự và hàng hải để giành độc lập, lập quốc và nền Cộng Hòa dân chủ. Hoa Kỳ là một liên bang đa chủng tộc có hiến pháp thành văn được duy tri từ ngày lập quốc đến nay. Đó là nơi tổng thống tức tổng tư lịnh quân đội không nhất thiết phải là người từng cầm súng. Bộ trưởng quốc phòng không nhất thiết phải là một tướng lãnh. Bộ trưởng bộ ngoại giao không nhất thiết phải là nam giới hay một người dân sự. Nhân tài không nhất thiết phải thuộc chủng tộc nào, tôn giáo nào, màu da nào, nam hay nữ, già hay trẻ, xuất thân từ thành phần xã hội nào v.v. Khác với các dân tộc khác nặng về màu sắc và biểu tượng, người Hoa Kỳ xem mọi màu sắc đều có vẻ đẹp riêng cũng như mọi con người có một khả năng và lợi ich riêng nếu sử dụng đúng khả năng, đúng chỗ và đúng lúc thì sự hữu ích gia tăng hiệu suất của nó. Tất cả những gì hiện hữu trên Địa Cầu đều là sản phẩm của đấng Hóa Công nên không có vật nhỏ nào trong vũ trụ mà không có công dụng và lợi ích cả kể cả vật không thấy được như không khí và vật nhỏ li ti và nguy hiểm cho sức khỏe của con người là vi trùng.

Chỉ có Hoa Kỳ mới có nhiều người Da Đen thành công trong thể thao, âm nhạc, truyền thông, giáo dục, và chánh trị để được giải thưởng Nobel như Martin Luther King, làm tổng thống như Barack Obama hay tỷ phú như Oprah v.v. Người Da Đen có đại biểu trong Hành Pháp, Lập Pháp và Tư Pháp. Thành phố nào cũng có nghị viên người Da Đen. Đa số cảnh sát trưởng ở Hoa Kỳ đều là người Da Đen. Nhiều người Da Đen được bầu làm thị trưởng kể cả thủ đô Washington DC.

Las Vegas nằm trong sa mạc nóng bức lại là nơi hấp dẫn du khách đến thăm viếng. Sa mạc Nevada là nơi cung cấp nước cho California. Thực chất California là tiểu bang có sa mạc rộng lớn không có sông ngòi nhưng đó là tiểu bang đông dân cư và giàu có trong khi miền hạ lưu sông Mississippi bị xem là vùng sốt rét vào cuối thế kỷ XIX.

Hoa Kỳ chỉ có 2.5% dân số làm nghề nông nhưng nông sản thừa cung ứng cho nhu cầu của trên 300 triệu dân và còn thừa để xuất cảng hay cứu giúp những người cần trên thế giới. Nếu nhân loại ăn bắp để sống thì tiểu bang Iowa có thể nuôi 3/4 nhân loại bằng số lượng bắp do tiểu bang này sản xuất.

Hoa Kỳ không nhận mình là quốc gia xã hội chủ nghĩa như các nước Cộng Sản hay theo khuynh hướng xã hội như Pháp nhưng những ngày Quốc Tế Lao Động 01- 05 hay ngày Phụ Nữ Quốc Tế 08- 03 cử hành ở các nước Cộng Sản đều là thành quả đấu tranh của lao động và phụ nữ Hoa Kỳ.

Hoa Kỳ không nhận mình đã đạt thời hoàng kim nhưng dân chúng Hoa Kỳ không lâm vào nạn đói hay phải gánh chịu lắm cảnh bất công trong xã hội. Người nghèo ở Hoa Kỳ không đến nỗi đói rách. Không thấy người mặc áo quần rách rưới tả tơi như Chữ Đồng Tử hay Trần Minh Khố Chuối. Nếu có người mặc quần rách đầu gối hay túi xẻ lia chia thì đó lại là thời trang (fashion) của tuổi trẻ chớ không do nghèo khó mà ra! Người ta mặc quần rách ở đầu gối cho có vẻ bụi đời hơn là vì nghèo không có quần lành! Người nghèo cũng mập mạp, bị bịnh tiểu  đường mà trước kia người Việt Nam gọi là  bịnh nhà giàu, có giày để mang, có xe hơi cũ để đi lại. Họ không đến đỗi đói rách và chịu bất công xã hội như Jean Valjean để trở thành chủ đề của những cuốn phim xã hội lâm ly đẫm lệ hay sôi sục hận thù như Les Misérables.

Hoa Kỳ thừa vật chất nhưng không tôn thờ chủ nghĩa duy vật (materialism). Họ rất khoa học nhưng không duy vật vô thần. Trái lại lúc nào cũng In God We Trust và thực thi bác ái cho người cần và người hoạn nạn không cần biết đó là bạn hay thù. Họ hữu thần nhưng tôn trọng người vô thần hay khác tôn giáo và luôn luôn chủ trương chánh quyền thế tục. Người tốt dưới mắt họ không phải là mẫu anh hùng lấy thân mình lấp miệng súng cà- nông hay làm việc quên ăn, quên ngủ hay quên thân mình mà là người tầm thường mượn tiền và trả nợ sòng phẳng. Làm được cái tầm thường ấy là đủ điểm trở thành người tốt trong xã hội loài người. Trong xã hội Hoa Kỳ người tù tội không hẳn là người bị đời quên lãng. Họ có cơ hội hoàn lương làm lại cuộc đời trong tinh thần lành mạnh.

Tôi biết một người Hoa Kỳ từng chiến đấu ở miền Nam Việt Nam. Khi còn là một thanh niên vừa tốt nghiệp đại học anh sống một cuộc đời buông thả, rày đây mai đó như thả trôi cuộc đời trôi giạt về bến nào cũng được. Anh đi khắp các nẻo  đường đất nước Hoa Kỳ của anh. Anh từng làm nhà và sống trên cây như Tarzan. Đi quân dịch sang miền Nam Việt Nam về, anh trở thành người phản chiến tham gia các cuộc biểu tình bạo động phản chiến và bị bắt cầm tù. Anh nói: “Lần thứ nhất tôi bị cầm tù, tôi thấy không có gì đáng sợ cả. Lần thứ hai tôi thấy khổ vì sự đối đãi gay gắt của cai ngục và điều kiện sống trong khám  đường. Lần thứ ba! Ôi thôi! khủng khiếp lắm! Đó là lúc tôi sợ ở tù!” Ra tù lần thứ ba anh mất tất cả: mất việc làm, mất danh dự và mất vợ. Anh bắt đầu làm lại cuộc đời từ số không. Đầu tóc không còn bờm xờm. Râu ria được cạo gọt sạch sẽ. Lời nói bớt hung hăng và ngạo nghễ. Anh đi học và lấy MA và tìm được công việc mới để cải thiện cuộc sống. Anh cưới một người vợ Đông Dương theo Phật Giáo Tiểu Thừa. Anh sung sướng nói với tôi: “Hai đời vợ trước của tôi không chịu sinh con. Và họ đã xa tôi. Người vợ Đông Dương này (Indochinese) sinh cho tôi ba đứa con gái. Tôi đặt tên theo ngôn ngữ của vợ tôi. Tôi nói đôi chút ngôn ngữ của vợ tôi. Tôi là người Thiên Chúa Giáo nhưng thường theo nhạc phụ tôi đến chùa Phật Giáo Tiểu Thừa nơi ông sống và tụng niệm hàng ngày. Một hôm tôi dẫn vợ tôi đi xem một chiếc B-52 về hưu. Bà ấy chỉ vào chiếc máy bay và nói: “Nó thả bom làm chết con bò của tôi.” Cách đây 10 năm anh cho tôi biết anh đã lấy tiến sĩ Giáo Dục. Đó là hình ảnh của một người hoàn lương cải tiến cuộc đời trên xứ cơ hội này.

 

PHẠM ĐÌNH LÂN, F.A.B.I.

GHI CHÉP. Số 0001-2016

Tại sao đàn bà cam chịu đau khi đẻ ?

Ngày 2-1-2015

         Nhớ lại một truyện dân gian, do một người bạn Tiệp Khắc kể. 
         Ngày xưa, đã có lần đàn bà đẻ̉ đau, kêu ca quá, thấy trong khi họ đẻ thì ông chồng nhởn nhơ, họ kiện lên là Trời bất công. Con là của chung, sao bắt một mình  người  mẹ phải chịu ? Ông Trời xét đơn thấy hợp lý bèn ban sắc chỉ : Từ nay bố và mẹ cùng nhau chia xẻ. Đẻ thì là mẹ̀ (đàn bà) đảm nhiệm, nhưng chịu đau phải là bố (đàn ông)". 
        Tưởng công bằng. Ai ngờ trần gian loạn cả lên. 
        Có gì đâu. Bà vợ đẻ nhưng ông hàng xóm lại kêu đau ầm ĩ. Các gia đình đều lục đục, đánh chửi nhau dữ dội. Thấy không sống nổi, đàn bà đành họp nhau lại và xin Trời hủy bỏ cái sắc chỉ "tưởng là công bằng" ấy đi. "Chúng con xin tình nguyện chịu đau vậy. 
       Từ đấy đàn bè đẻ và nín lặng, một mình chịu đau, không còn oán thán và kêu "Trời" nữa. 

*
Ngày 3-1-2016

           (Suy ngẫm sau khi đọc bài "Thủ tục Filibuster và sự điên rồ của nền dân chủ Mỹ")

                           Đỉnh cao hay Điên rồ ?
 

           Hình như con người đã bắt đầu hiểu : hai thứ ấy đã nhập làm một. (Thật ra hai thứ chính là một).Tỷ như thức ăn ngon = có hại (thực phâm chế biến, thêm các hóa chất độc hại...)_ 

           
          Vậy văn minh tốt hay xấu ? 
           Nhiều chuyên gia y học đã nhận tháy từ ngày phát minh ra cái ghế (trước kia là ngồi xổm), các bệnh về cột sống và về tiêu hóa tăng lên dữ dội. Họ khuyên nên ít ngồi ghế, Một chuyên gia Nga còn nghĩ ra một thiết bị đặt trên ghế để người ngồi thấy như đang phi ngựa ! Cũng vì thế người Nhật không dùng "xí bệt" mà vãn dùng "xí xổm", mặc dù "xí bệt" được coi là văn minh hơn...
                                 *

          Càng thấy nên đọc lại Lão Tử (ĐẠO ĐỨC KINH).  Phan Ngọc coi đấy là tác phẩm triết học giá trị nhất của nhân loại cho đến ngày hôm nay. Còn Nguyễn Hữu Đang thì lúc nào cũng mang theo nó bên người cho đến ngày cuối cùng của cuộc đời (cùng với cuốn NAM HOA  KINH của Trang Tử) và thường xuyên đọc... Nó giúp ông, một trong những người tưởng như bất hạnh nhất, (chết không có vợ con chẳng hạn...) nhưng lại giữ được thăng bằng tinh thần và thọ gần 90 tuôit...
                               *

        Mình nhớ ông thầy triết học đầu tiên của mình, ngay bài giảng đầu tiên đã nói : Nhân loại tiến lên hay lùi đi ? Không biết ! Vì làm gì có ai quy định hướng nào là "tiến", hướng nào là "lùi"?      
       Do đấy hạnh phúc và đau khổ cũng "chỉ trong lòng ta"...
                              *
     (Ý nghĩ hình như "lẩm cẩm" trên thể hiện tính "ba phải" của người già. Nhưng ba phải lại có lý của nó. Tôi nhớ có danh nhân đã nói : "Sagesse (tiếng Pháp, còn tiếng Anh là wisdom, ta nhiều người dịch là "minh triết") thường đến với mỗi con người lúc họ hấp hối (sắp giã từ giã "cõi thực để vào hư" - bắt chước ý trong bài thơ GIÃ TỪ,  bài thơ cuối cùng của XUÂN DIỆU trước khi qua đời) hoặc trước đấy một chút.

 

CÁCH ĂN TRÁI CÂY

QUÝ VỊ CÓ THÂN NHÂN ĐANG BỊ UNG THƯ ĐÃ ĐỌC BÀI NẦY CHƯA
 
Bài do "thao nguyen" <maxwellnguyen9@gmail.com> cung cấp. (in both English & Vietnamese)
EATING FRUITS -

                                                              ĂN TRÁI CÂY
 

Nên ăn trái cây khi bụng trống chỉ ăn trái cây trong 3 ngày để thanh lọc cơ thể KIWI, Táo, Dâu tây, Cam , Dưa hấu, Ổi & Ðu đủ. Không uống nước đá lạnh sau bữa ăn
Dr Stephen Mak treats terminal ill cancer patients by "un-orthodox" way and many patients recovered. Before he used solar energy to clear the illnesses of his patients. He believes on natural healing in the body against illnesses. See his article below.
Thanks for the email on fruits and juices. It is one of the strategies to heal cancer. As of late, my success rate in curing cancer is about 80%. Cancer patients shouldn't die. The cure for cancer is already found. It is whether you believe it or not. I am sorry for the hundreds of cancer patients who die under the conventional treatments.
Thanks and God bless.
- Dr Stephen Mak
Bác sĩ Stephen Mak trị bệnh ung thư thời kỳ chót bằng những cách điều trị "không chính thống" nhưng rất nhiều bệnh nhân đã hồi phục. Trước đây, ông dùng năng lực mặt trời để chữa bệnh. Ông tin rằng cơ thể có khả năng tự hồi phục. Xin xem lời ông bên dưới
Cám ơn đã gửi bài về trái cây và nước trái cây. Ðây là một cách điều trị ung thư. Gần đây, tỷ lệ thành công của tôi trong việc điều trị ung thư là khoảng 80% . Bệnh nhân ung thư lẽ ra không phải chết. Cách điều trị ung thư đã được tìm ra, chỉ là chúng ta có tin hay không. Tôi rất tiếc về việc hàng trăm bệnh nhân ung thư đã chết theo cách chữa trị truyền thống.Xin cám ơn và cầu Thượng Ðế gia hộ.
                                                             EATING FRUITS...


We all think eating fruits means just buying fruits, cutting it and just popping it into our mouths. It's not as easy as you think. It's important to know how and when to eat.
What is the correct way of eating fruits?
Tất cả chúng ta cho rằng ăn trái cây chỉ có nghĩa là mua trái cây, cắt ra từng lát và bỏ vào miệng, nhưng không dễ như vậy. Ðiều quan trọng là phải biết ăn ra sao và khi nào. Ăn trái cây như thế nào mới đúng?
IT MEANS NOT EATING FRUITS AFTER YOUR MEALS! * FRUITS SHOULD BE EATEN ON AN EMPTY STOMACH.
If you eat fruit like that, it will play a major role to detoxify your system, supplying you with a great deal of energy for weight loss and other life activities.
Không ăn trái cây sau bữa ăn! Nên ăn trái cây khi bụng trống. Nếu ăn theo cách này, trái cây sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc tẩy uế cơ thể, cho quý vị năng lực để chữa béo phì và những hoạt động khác.
FRUIT IS THE MOST IMPORTANT FOOD. Let's say you eat two slices of bread and then a slice of fruit. The slice of fruit is ready to go straight through the stomach into the intestines, but it is prevented from doing so.
Trái cây là thức ăn quan trọng nhất. Thí dụ quý vị ăn hai lát bánh mì, rồi một lát trái cây. Lát trái cây đã sẵn sàng đi thẳng qua bao tử, rồi vào ruột, nhưng bị ngăn cản.
In the meantime the whole meal rots and ferments and turns to acid. The minute the fruit comes into contact with the food in the stomach and digestive juices, the entire mass of food begins to spoil....
Trong khi đó, toàn thể bữa ăn bị thối rữa, lên men, và biến thành axít. Khi trái cây gặp thức ăn trong bao tử và chất axít tiêu hóa, tất cả thức ăn bắt đầu thối rữa.
So please eat your fruits on an empty stomach or before your meals! You have heard people complaining — every time I eat watermelon I burp, when I eat durian my stomach bloats up, when I eat a banana I feel like running to the toilet, etc — actually all this will not arise if you eat the fruit on an empty stomach. The fruit mixes with the putrefying other food and produces gas and hence you will bloat!
Vậy hãy ăn trái cây khi bụng trống, hoặc trước bữa ăn! Quý vị đã nghe nhiều người than rằng - mỗi lần ăn dưa hấu, tôi bị ợ ; khi ăn sầu riêng, tôi bị sình bụng; khi ăn chuối, tôi cảm thấy muốn đi nhà vệ sinh v.v... Thật ra tất cả những điều này sẽ không xảy ra nếu quý vị ăn trái cây khi bụng trống. Trái cây hòa với những thức ăn thối rữa, sẽ tạo nên hơi gas, và làm quý vị bị sình bụng.
Greying hair, balding, nervous outburst and dark circles under the eyesall these will NOT happen if you take fruits on an empty stomach.
Những việc như tóc bạc, hói đầu, tư tưởng bực bội, và bên dưới mắt bị quầng đen sẽ không xảy ra nếu quý vị ăn trái cây khi bụng trống.
There is no such thing as some fruits, like orange and lemon are acidic, because all fruits become alkaline in our body, according to Dr. Herbert Shelton who did research on this matter. If you have mastered the correct way of eating fruits, you have the Secret of beauty, longevity, health, energy, happiness and normal weight.
Không có chuyện vài thứ trái cây như cam và chanh có nhiều chất axít, bởi vì tất cả trái cây trở thành chất kiềm (alkaline) trong cơ thể, theo bác sĩ Herbert Shelton, nguời đã nghiên cứu vấn đề này. Nếu quý vị nắm vững việc ăn trái cây đúng cách, quý vị sẽ có được bí mật của sắc đẹp, trường thọ, sức khỏe, năng lực, hạnh phúc và không béo phì.
When you need to drink fruit juice - drink only fresh fruit juice, NOT from the cans. Don't even drink juice that has been heated up. Don't eat cooked fruits because you don't get the nutrients at all. You only get to taste. Cooking destroys all the vitamins.
Khi cần uống nước trái cây - hãy uống nước trái cây tươi, không uống từ đồ hộp. Không uống nước trái cây đã nấu ấm. Không ăn trái cây đã nấu chín, bởi vì quý vị sẽ không có những chất dinh dưỡng, mà chỉ thưởng thức hương vị của trái cây. Nấu chín làm mất tất cả sinh tố.
But eating a whole fruit is better than drinking the juice. If you should drink the juice, drink it mouthful by mouthful slowly, because you must let it mix with your saliva before swallowing it. You can go on a 3-day fruit fast to cleanse your body. Just eat fruits and drink fruit juice throughout the 3 days and you will be surprised when your friends tell you how radiant you look!
Nhưng ăn trái cây vẫn tốt hơn là uống nước trái cây. Nếu quý vị phải uống nước trái cây, hãy uống từng ngụm, từ từ, bởi vì cần để nước trái cây hòa tan với nước bọt trước khi nuốt xuống. (Phép dưỡng sinh Osawa cũng khuyên phải nhai cơm gạo lức 100 lần trước khi nuốt, để gạo hòa với nước bọt). Quý vị có thể chỉ ăn trái cây trong 3 ngày để thanh lọc cơ thể. Chỉ ăn trái cây và uống nước trái cây trong suốt 3 ngày, và quý vị sẽ ngạc nhiên khi bạn bè cho biết quý vị nhìn thật tươi sáng!
KIWI: Tiny but mighty. This is a good source of potassium, magnesium, vitamin E & fiber. Its vitamin C content is twice that of an orange.
KIWI: Nhỏ mà rất mạnh. Có đủ các sinh tố potassium, magnesium, vitamin E & chất sợi. Lượng sinh tố C gấp 2 lần trái cam.
APPLE: An apple a day keeps the doctor away? Although an apple has a low vitamin C content, it has antioxidants & flavonoids which enhances the activity of vitamin C thereby helping to lower the risks of colon cancer, heart attack & stroke.
Táo: Ăn một trái táo mỗi ngày, không cần đến bác sĩ? Dù táo có lượng sinh tố C thấp, nhưng có tính chống oxít hóa & flavonoids để giúp sự hoạt động của sinh tố C, do đó giúp hạ tỷ lệ ung thư ruột già, nhồi máu cơ tim và đứt mạch máu não.
STRAWBERRY: Protective Fruit. Strawberries have the highest total antioxidant power among major fruits & protect the body from cancer-causing, blood vessel-clogging free radicals.
Dâu tây: (không phải là con dâu người Tây, mà là trái dâu tây) là loại trái cây bảo vệ. Dâu tây có tánh chống axít hóa cao nhất trong số các loại trái cây chính, bảo vệ cơ thể tránh ung thư, chống chất free radicals (gốc tự do) làm nghẽn mạch máu.
ORANGE : Sweetest medicine. Taking 2-4 oranges a day may help keep colds away, lower cholesterol, prevent & dissolve kidney stones as well as lessens the risk of colon cancer.
Cam: Thuốc tiên. Ăn từ 2 đến 4 trái cam mỗi ngày giúp khỏi bị cảm cúm, hạ thấp cholesterol (mỡ trong máu), tránh và làm tan sạn thận cũng như là hạ thấp tỷ lệ ung thư ruột già.
WATERMELON: Coolest thirst quencher. Composed of 92% water, it is also packed with a giant dose of glutathione, which helps boost our immune system. They are also a key source of lycopene — the cancer fighting oxidant. Other nutrients found in watermelon are vitamin C & Potassium.
Dưa hấu: Hạ nhiệt làm đỡ khát. Chứa 92% nước, và nhiều chất glutathione giúp hệ miễn nhiễm. Dưa hấu cũng có nhiều chất lycopene chống ung thư. Những chất dinh dưỡng khác trong dưa hấu là sinh tố C & Potassium (Kali).
GUAVA & PAPAYA: Top awards for vitamin C. They are the clear winners for their high vitamin C content.. Guava is also rich in fiber, which helps prevent constipation. Papaya is rich in carotene; this is good for your eyes.
Ổi & Ðu đủ: hạng nhất về sinh tố C, chứa rất nhiều vitamin C. Ổi có nhiều chất sợi, giúp trị bón. Ðu đủ có nhiều chất carotene tốt cho mắt.
Drinking Cold water after a meal = Cancer! Can u believe this?? For those who like to drink cold water, this article is applicable to you. It is nice to have a cup of cold drink after a meal. However, the cold water will solidify the oily stuff that you have just consumed. It will slow down the digestion. Once this 'sludge' reacts with the acid, it will break down and be absorbed by the intestine faster than the solid food. It will line the intestine. Very soon, this will turn into fats and lead to cancer. It is best to drink hot soup or warm water after a meal.
Uống nước lạnh sau bữa ăn có thể bị ung thư? Chuyện khó tin?? Cho những ai thích uống nước đá lạnh, bài này dành cho quý vị. Uống nước đá lạnh sau bữa ăn thật khoái khẩu. Tuy nhiên, nước lạnh sẽ làm đông đặc những chất dầu mỡ mà quý vị vừa ăn xong. Sẽ làm chậm tiêu hóa. Khi chất “bùn quánh” này phản ứng với axít, nó sẽ phân nhỏ và được hấp thụ vào ruột nhanh hơn là thức ăn đặc. Nó sẽ đóng quanh ruột. Chẳng bao lâu, nó sẽ biến thành chất béo và đưa đến ung thư. Tốt nhất là ăn súp nóng hay uống nước ấm sau bữa ăn (Ðông y luôn khuyên nên uống nước ấm.)
A serious note about heart attacks HEART ATTACK PROCEDURE': (THIS IS NOT A JOKE!) Women should know that not every heart attack symptom is going to be the left arm hurting. Be aware of intense pain in the jaw line. You may never have the first chest pain during the course of a heart attack. Nausea and intense sweating are also common symptoms. Sixty percent of people who have a heart attack while they are asleep do not wake up. Pain in the jaw can wake you from a sound sleep. Let's be careful and be aware. The more we know the better chance we could survive.
Một điều nghiêm trọng về nhồi máu cơ tim: “thủ tục” nhồi máu cơ tim (Không phải chuyện đùa) Những quý vị nữ nên biết rằng, không phải tất cả những triệu chứng nhồi máu cơ tim đều bắt đầu từ việc tay trái bị đau. Hãy chú ý khi bị đau hàm dữ dội. Có thể quý vị sẽ không bao giờ bị đau ngực khi bị nhồi máu cơ tim. Buồn nôn và toát mồ hôi dữ dội cũng là những triệu chứng thường xảy ra. 60% những người bị nhồi máu cơ tim trong khi ngủ sẽ không thức giấc. Ðau hàm có thể khiến quý vị tỉnh dậy khi đang ngủ say. Hãy chú ý và để ý. Càng biết nhiều, chúng ta càng dễ sống sót.
A cardiologist says if everyone who gets this mail sends it to 10 people, you can be sure that we'll save at least one life.
Một bác sĩ chuyên khoa tim cho biết, nếu mọi người nhận được email này gửi tiếp cho 10 người khác, thì ít nhất một mạng người sẽ được cứu sống.

XUÂN DIỆU : Bài thơ cuối cùng

                                                               XUÂN DIỆU
                                                                Bài thơ cuối cùng

         Nghe tin người bạn cũ Hải Hồ ở ngay gần nhà, thậm chí cùng ngõ, tôi vội đến thăm, hóa ra chỉ cách nhau vài trăm mét. Tôi ở số nhà 01 còn ông ở nhà số 27, cùng ngõ 101 Phố Thanh Nhàn. Tôi quen Hải Hồ khi ông đang là Phó Tổng Biên tập Báo VĂN NGHỆ… Thích thú nghe ông kể nhiều chuyện “ngày xưa” nhất là những điều ông biết về cuộc sống riêng tư của nhiều nhà văn nhà thơ mà cả hai chúng tôi đều quen biết. Trong số chuyện lý thú ấy có chuyện ông đến thăm nhà thơ XUÂN DIỆU ngay trước hôm nhà thơ qua đời và nhắc lại bài thơ “cuối cùng” của nhà thơ đàn anh ấy :


                                GIÃ TỪ

                  "Tôi biết việc này đã từ lâu

                  Dẫu rằng nó đến có hơi mau

                  Đã không từ chối thì chấp nhận

                  Một cách đau thương ngẩng cao đầu.

                  Xim hãy cho tôi được giã từ

                  Vẫy chào cõi thực để vào hư

                  Dẫu sống trên đời giây phút nữa

                  Vẫn cứ si tình đến ngất ngư...

                  ….

         Bài thơ tôi đã có biết nhưng rồi đã quên, hôm nay nhớ lại thấy sao hợp với tâm trạng tôi lúc này đến thế. Năm nay tôi đã “bát thập”… Tuy không mắc bệnh hiểm nghèo nào nhưng cũng rất “biết việc này đã từ lâu” và biết vào tuổi tôi hiện giờ, nó sẽ đến bất chợt… và rất có thể không biết trước như nhà thơ XUÂN DIỆU ”đàn anh" (Ông bị bệnh hiểm nghèo)… Bài thơ không những “hợp” mà còn là một lời nhắn nhủ, thậm chí một “lời khuyên”… hết sức bổ ích.  Nhất là câu :

               

                 “Xin hãy cho tôi được giã từ, 
                  Vẫy chào cõi thực để vào hư”

thể hiện tâm trạng không sầu não chút nào mà... hết sức bình thản ! Rất đúng : phải "vẫy chào". Và "chết" chỉ là  bước từ cõi thực sang cõi hư. Có thế thôi...

                                                                                                                        16-12-2015 

NGHĨ VÊ "LỊCH SỬ"

                                               NGHĨ VỀ LỊCH SỬ

Thấy gần đây nhiều người quan tâm đến việc dạy môn LỊCH SỬ tại các trường phổ thông, tôi xin giới thiệu một số nhận xét của nhà văn Pháp Henry de MONTHERLANT (1895-1972, năm 1960 được bầu vào Viện Hàn Lâm Pháp – (Academie Francaise) in trong tác phẩm cuối đời của ông “TOUS FEUX ETEINTS” mục bàn về Lịch Sử (Histoire), trong ấy ông trích lời của nhiều cây bút nổi tiếng, để các bạn tham khảo.

                        *

BERNARD SHAW (nhà viết kịch Anh 1856-1950)

“…Lịch sử là dối trá (History ís lie)

CHAMFORT (nhà văn Pháp thế kỷ 18, nổi tiếng về sự minh triết)

 “…Nếu một nhà viết lịch sử cỡ như TACITE (CT : nhà nghiên cứu lịch sử nổi tiếng và có uy tín lớn ở châu Âu) khi viết lịch sử những vị vua ưu tú nhất của chúng ta mà trích ra một cách chính xác những hành vi tàn bạo, lợi dụng chức quyền, hầu hết những thứ ấy vẫn được giấu kín trong bóng tối sâu thẳm nhất, tôi e hiếm có triều đại nào lại không làm chúng ta ghê tởm giống như chúng ta ghê tởm triều đại Tibere” (…Si un historien tel que Tacite eut écrit l’histoire de nos meilleurs rois en faisant un relevé exact de tous les actes tyranniques, de tous les abus d’autorités, don’t la plupart sont ensevelis dans l’ obscurité la plus profonde, il y a peu de règnes qui ne nous inspirassent la même horreur que celui de Tibère…)

                        *

CHATEAUBRIAND  (nhà văn Pháp, Công tước François-René CHATEAUBRIAND 1768 - 1848) đã nói với phu nhân Recamier năm 1834 :

“Ôi, chúng ta thấy ở khắp mọi chỗ chỉ toàn dối trá, sai lạc, ảo tưởng. Có cái gì chính xác nào ? Thí dụ, trong lịch sử là những sự kiện (sự việc có thật), đúng thế, những sự kiện… và cả những sự kiện chính yếu, nhưng không phải các nhân vật. Những nhân vật này, đại đa số trường hợp. được người chép sử miêu tả theo yêu ghét của ông ta. Và nếu người chép sử ấy có tài thì hình ảnh nhân vật lịch sử kia gây ấn tượng bền vững không sao xóa đi được, và sau này mọi người cứ mường tượng nhân vật ấy theo cách người chép sử kia miêu tả… Như Tacite chẳng hạn. Nếu không có ngòi bút của ông ta, chúng ta sẽ không bao giờ có nhân vật Tibère như ta thấy miêu tả trong sách sử. Ông ta (Tibere) rất có thề là con người trung thực nhất, đạo đức nhất trên đời. Nhân vật ấy có thể là một nhân vật cần viết lại, nhưng không được, vì hình tượng ông ta đã bị ngòi bút Tacite bôi xấu thậm tệ, chúng ta không có cách nào khôi phục lại được sự thật nữa…

PHU NHÂN RECAMIER : Và Neron (bạo chúa nổi tiếng trong sách sử) rất có thể là vị vua đáng yêu ?

CHATEAUBRIAND : Rất có thể tôi nghĩ sai, nhưng tôi không tin ở thứ gì hết. Tôi có cái tính ấy từ rất sớm.  Về mặt này, tôi phải thú thật với phu nhân là cái chuyện chính quyền quyết định phá nghĩa trang ở Saint-Denis, tôi không hề khó chịu khi nghĩ rằng các nhân vật lẫy lừng chôn ở đấy đã từng tồn tại… Chà, tôi không biết thế nào nữa…

            *

Và nhà văn MONTHERLANT kết luận : “Lịch sử chỉ là sự trình bầy theo ý riêng của người viết sử.”

Xin bàn thêm : Còn người Pháp thì có câu đối thoại có phần hài hước : Hỏi : “QUI FAIT L’ HISTOIRE ? (Ai làm nên lịch sử ?)” Trả lời “LES HISTORIENS ! (Các nhà sử học)”

                        *

THIỂN NGHĨ. Tôi đã chứng kiến nhiều sự tích của mấy thầy đồ ‘ được các chức sắc trong các làng. Sáng tác rồi viết trên vách nhiều đền thờ, nội dung rất lạ. Thí dụ ở Huyện Kiến Xương tỉnh Thái Bình, khi thấy nhiều “sự tích” rất khó tin, tôi nghĩ là người viết ra chúng đã dựa theo truyền thuyết hoặc lời đồn trong dân gian mà phóng tác một cách vô trách nhiệm, thí dụ họ viết rằng Hai Bà Trưng là dòng dõi Lữ Hậu (Vợ Hán Cao Tổ), vv…Một nhà nghiên cứu lịch sử đang còn sống và dạy tại một Trường Đại học uy tín mà tôi rất kính phục và tin cậy đã chứng minh các sự tích trong VIỆT ĐIỆN U LINH và LĨNH NAM TRÍCH QUÁI (hai bộ sách được Lê Quý Đôn, Lê Văn Hưu… khai thác để viết mấy bộ sử nước ta) đều chỉ là bịa hoặc tưởng tượng ra sau khi đọc nhiều sách sử Trung Hoa. Cho nên ngay truyện “Hồng Bàng thị truyện” trong hai bộ sách trên cũng chỉ là “tưởng tượng sau khi đọc sách sử và tiểu thuyết hư cấu của Trung Hoa…” cho nên rất có thể là huyền hoặc”. 

Vậy mà có “đại gia” dựng lên cả tấm bia lớn, kê danh sách 18 vua Hùng để… “câu khách”, chắc thế…